Канапе с мини-котлетками

Канапе с мини-котлетками
Категория: Закуски - Закуски из рыбы и морепродуктов
Описание: Канапе-ассорти с рыбными мини-котлетками. Оригинальненько и вкусно. Попробуйте и оцените.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Ужин К". Рыба
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Канапе с мини-котлетками":
Котлетки
  • Филе рыбное — 200 г
  • Соевый соус (Kikkoman) — 0,5 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Морковь — 2 ст. л.
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сухари панировочные — 0,5 стак.
  • Масло оливковое (для жарки)
Дополнительно
  • Сыр твердый — 80 г
  • Огурец (соленый) — 1 шт
  • Крабовые палочки — 3 шт
  • Ананас (шайбы) — 3 шт




Рецепт "Канапе с мини-котлетками":
Канапе с мини-котлетками ингредиенты Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с соевым соусом Kikkoman. Добавляем яйцо, перемешиваем. Кладем измельченную морковь и черный молотый перец, перемешиваем.

Канапе с мини-котлетками ингредиенты Добавляем манной крупы столько, чтобы можно было сформировать шарики.

Канапе с мини-котлетками ингредиенты Из полученного фарша делаем небольшие шарики. Обваливаем в панировочных сухарях.

Канапе с мини-котлетками ингредиенты Вот так они выглядят до жарки.

Канапе с мини-котлетками ингредиенты На сковороду наливаем оливковое масло, когда оно нагреется, то выкладываем в него шарики. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые мини-котлетки выкладываем на тарелку. Даем немного остыть.

Канапе с мини-котлетками ингредиенты Делаем канапе, чередую между собой ингредиенты.
Для этого твердый сыр режем на кубики. Соленый огурец и крабовые палочки на небольшие кусочки.
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/105689/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя